江厦公园对面新开了一家妯娌老鸭粉丝馆,刚开没几天,外面还放着好几个花篮,走进店里,发现已经人满为患,可以说是座无虚席,而且老的少的,男的女的,各色人群都有,看来这老鸭粉丝还是颇受欢迎的。
既然是在老鸭粉丝馆,自然点了这家的招牌——老鸭粉丝汤,上PP喽!
粉丝很大碗哦!里面还有油豆腐、鸭血、鸭肫、鸭肠、葱和香菜,量很足的呢!下面来分别说说这些东西的口味如何。
粉丝,和平时吃的有点不同,这个粉丝很透亮,很爽滑
油豆腐,是小的那种,本人比较喜欢豆制品,所以很喜欢吃油豆腐,一个不剩。
鸭血,这个泡在汤里,很软,很鲜,没有腥味。
鸭肫,我平时比较喜欢吃鸡肫,但是吃了这个鸭肫,觉得比起鸡肫来要嫩得多,而且结合了汤底的鲜气,口感颇佳。
鸭肠,其实平时我并不吃肠(当然火腿肠除外),一开始我也没吃,准备就让它剩在那里了,但是一个不小心裹在粉丝中吃进了嘴里,这下就似哥伦布发现新大陆,觉得有嚼头但是又很容易咀嚼,而且看上去还是很干净的,所以最后我把它们都给解决了,哈哈。
重头戏来了,就是这个汤底,很鲜,真的很鲜,老板在介绍菜的时候说是用整只鸭子熬制出来的,原来好食材全在汤里了啊!自然是喝了它,可别浪费了哦!营养啊!
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